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ローハスインタビュー

Vol.07 [2006年1月27日更新]
金子 成彦 氏 プロフィール
東京大学大学院 工学系研究科機械工学専攻 教授
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さりげなく、楽しみながら暮らす=LOHAS

手作りのふろふき大根
家庭菜園は、自分がさりげなく出来る範囲のことから始めました。無理していないから長続きします。そしてだんだん満足するものが作れるようになると、次の段階に進みたくなる。私の場合、野菜がおいしくできると今度は調理でだしに凝り始めました。おいしいだしが取れるようになると次は盛り付けの美しさも考えてみたりして。お皿の模様とかね。

私の妻はパンを自分で焼くのですが、今では本当にいろいろな種類のパンを焼き上げます。この火加減ならピザトーストに合ったパンが焼け、こうしてみるとジャムに合うパンが出来るとわかるらしくて、いつも楽しみながらパンを焼いています。
家庭菜園とか、パン焼きとか、いろいろと違う方向の楽しみ方がありますよね。だからLOHASっていうのもいろいろあるのだと思いますよ。

それと最近はイベント的に物事を楽しんで、瞬間的に終わってしまうことが多いでしょう。でもね、私は何かをするときは、その事前準備から後片付けまで通してやってみることが重要だと思いますよ。今自分が手にしているものが、どれくらいの人に支えられてここにあるのかわかりますから。こういう体験がLOHASな暮らしをつくるきっかけになるのではないでしょうか。


自分の学んだことを伝承する

金子 成彦 氏
人間が暮らしていく上で、それまでに学んだ技術や文化を後の世代に伝えることも忘れてはならないと思います。例えばおでんもパン焼きもマイクロガスタービンもそうですが、炎の扱い方というのがそれですね。私は山に登るとき、先輩から火おこしを学びました。火がつかないとご飯が食べられないから必死です。結果的に火をおこしてご飯を炊く技術と、炎に慣れ親しむという文化を受け継ぎました。そのおかげで私は今の研究で炎を扱っても何の違和感もありません。

だから私もちゃんと伝承しようと思っているんです。学生を集めておでんをやるとき、「火をつけてからおでんができるまで、最適な火加減に調節してくれる制御を作りなさい」と言っています。学生達は驚きますが、「ガスタービンの運転制御ができる君達が、おでんを煮る制御ができないわけがないでしょう?」と。まあ半分は冗談で言うのですけれど。


LOHASにもいろいろな形があると思いますが、それぞれ見ている方向を変えてみたり、視野を広げてみたり、どんどん交流していけばいいと思いますよ。つながりができて、新しいプロセスが生まれて、和のある暮らしを継承していく。いいですよね。

本日のキーワード
分散型エネルギー、スペックドリブンとライフスタイルの死の谷、さりげなさ、技術と文化の伝承

MakeLohas 編集部コメント
都市でサスティナブルな生活を望んでも、時間や場所の制約によりなかなか理想となる生活ができるとは限りません。スローライフは時間的にも金銭的にも余裕のある人たちが実現でき、LOHASは別の視点、都市の制約の中で頭を使って工夫しながら実現するオルタナティブ(代替)な生活といってもよいと思います。

では代替とは何なのか?それはまさに「炎のある生活」だと思います。先生もおっしゃっているように次の世代へ引き継がなければならない生活技術であり、「火の文化」そのものではないかと感じました。そのような生活が継承されそれを支える設備であり、エネルギー供給システムを開発することが、私たちエネルギー供給会社の使命であると考えています。
MakeLohas 編集部


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Contents
ローハスインタビュー
Vol.23:[2007/10/12]
山本 義春 氏
東京大学大学院教育学研究科
身体教育学講座教授 (教育生理学分野担当)
Vol.22:[2007/3/29]
片山 右京 氏
Team UKYO 代表 大阪産業大学客員教授
Vol.21:[2007/3/28]
岡安 雅人 氏
木造住宅設計所 萌芽舎一級建築士事務所 主宰
Vol.20:[2007/3/23]
小町 晴久 氏
小町建築アトリエ 代表
Vol.19:[2007/3/16]
中川 重年 氏
京都学園大学バイオ環境学部 教授
全国雑木林会議世話人
Vol.18:[2007/2/28]
鉾井 修一 氏
京都大学大学院
工学研究科 建築学専攻 教授
Vol.17:[2007/2/23]
甲斐 徹郎 氏
株式会社チームネット代表取締役
エコロジー住宅市民学校 主催
Vol.16:[2007/1/31]
涌井 雅之 氏
桐蔭横浜大学 特任教授
Vol.15:[2006/11/30]
米森 公彦 氏
一級建築士事務所
米森建築設計事務所 主宰
Vol.14:[2006/9/22]
安月 浩 氏、絹山 実 氏
ガス暖炉メーカー
株式会社ダンロックス
Vol.13:[2006/8/25]
丸谷 博男 氏
建築家
一級建築士事務所 (株)エーアンドエーセントラル 代表
Vol.12:[2006/6/29]
長房 直 氏、加瀬澤 文芳 氏、中安 博司 氏
住まいづくりフォーラム
Vol.11:[2006/6/23]
佐々木 龍郎 氏
建築家
株式会社佐々木設計事務所 代表取締役
Vol.10:[2006/3/30]
尾島 俊雄 氏
早稲田大学建築学科 教授
Vol.09:[2006/3/17]
堀尾 正靭 氏
東京農工大学大学院
共生科学技術研究部 教授
Vol.08:[2006/2/13]
望月 久美子氏
株式会社東急住生活研究所 所長
住文化研究協議会 企画委員会 委員長
Vol.07:[2006/1/27]
金子 成彦 氏
東京大学大学院
工学系研究科機械工学専攻 教授
Vol.06:[2005/12/19]
坊垣 和明 氏
独立行政法人建築研究所
首席研究員
Vol.05:[2005/11/28]
駒城 素子 氏
お茶の水女子大学
生活科学部人間・環境科学科 教授
Vol.04:[2005/10/5]
山本 良一 氏
東京大学生産技術研究所 サステナブル材料・国際研究センター 教授
Vol.03:[2005/9/9]
秋元 孝之 氏
関東学院大学工学部建築学科 教授
Vol.02:[2005/8/19]
尾島 俊雄 氏
早稲田大学建築学科 教授
Vol.01:[2005/7/29]
小畑 晴治 氏
独立行政法人都市再生機構
都市住宅技術研究所 所長

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