前回のキャンプでは、かつおのたたきを作りました。
今回は牛肉でチャレンジです。
１．塩コショウしたブロック肉をいきなり直火焼き（笑） LOHAS焚き火の特徴。無理しない。適当に、豪快に調理。
２．火から出してみたところ。 パッと見は良さそうです。
３．切ってみたところ。 想像以上にうまくいっています。
４．完成！ これは！！なかなか！！
適当にやってもなんとかなるものです。 細ネギとポン酢で食べました。 本当においしかったですよ。
投稿者 焼きリンゴ : 2007年06月01日 12:20
