2006年06月25日

LOHAS的もてなし

私の実家では、はじめてのお客様がいらっしゃるときには、お茶を点ててもてなす、という習慣があります。

”もてなす”ためには作法だけではなく、客人との心の交流も大切にしなければなりません。なんかＬＯＨＡＳ的ではないでしょうか。

ということで、恒例の「焚き火の会」でお茶を点ててみました。

自己流なので、おいしかったかどうかは心配ですが、ゆったりとした時間が過ごせた気がします。

 

そらまめ

投稿者 そらまめ : 22:01

2006年06月23日

LOHASインタビュー更新しました

焼きリンゴです。

お待たせいたしました。
LOHASインタビュー、本日更新です。
今回から建築家シリーズとなります。
数回にわけて、実際に住まいを設計している方、都市、街のあり方を研究されている方などにお話を伺います。

第一回目は佐々木龍郎氏です。
LOHAS的な住居、街をつくるためのアイディアが見られます。
どうぞご覧ください。

投稿者 焼きリンゴ : 13:35

2006年06月19日

家庭菜園

焼きリンゴです。
おはようございます。

私の家庭菜園で育っている、しそとプチトマトです。
しその葉っぱの形が最近気になってきました。
栄養不足ですかね？？もしかしたら日照不足かもしれません。
それともプランターが小さすぎたのでしょうか。
結構楽しんでいます。（食べられるし）




さて昨日紹介したホロニックエネルギーシステムを導入した街では、家庭菜園や畑で出たゴミ（利用されない葉っぱなど） もエネルギー源として利用できます。
またそれらは単なるエネルギー設備ではなく、マチに住む人々にとって、日常生活の中に溶け込むような仕組みになっています。


今後の紹介にご期待くださいね。

投稿者 焼きリンゴ : 11:17

2006年06月18日

ＬＯＨＡＳなエネルギー

ローハス的に地球環境を考えて、エネルギーの将来像を語っておりますが、 イマイチわかりにくいですよね。

そこでホロニックエネルギーシステムを取り入れたマチの模型とビデオを制作しております。

来月末あたりにできあがります。

しかし、残念ながら一般向け公開ではないのです・・・m(_ _)m

そこで、このホームページで公開していこうと考えております。

そらまめ

 

投稿者 そらまめ : 18:01

2006年06月15日

６月

焼きリンゴです。
もう６月も中盤ですね。

６月は梅雨入りしましたし、ワールドカップも始まりました。
LOHAS方面ではいろいろな「ロハス」が決まったようです。
なんでもありの状態から少しずつ方向性が決められていくのでしょうか。
いずれにしろ選択するのは生活者。
LOHASな生き方も、自分で考えることが大切です。
そこをお忘れなく。

ところでそらまめ（※念のため注：Make Lohas 編集部のメンバーです）がえだまめを育て始めたようですね。
実は私も「しそ」を育てています。
もう収穫？できていますが、なかなか美味ですよ。
夏の味がします(^.^)

投稿者 焼きリンゴ : 11:01

2006年06月04日

食の安全

関東はもう梅雨入りかと思うくらい、はっきりしない天気が続いていますね。

うちのベランダで「えだまめ」を育て始めました。梅雨明けくらいには収穫できるでしょうかね。

最近、家庭菜園を始める人が増えているそうです。ガーデニングとしての楽しみに加えて、「自分で育てる」＝「安心な食材」 という考え方から始められる方もいらっしゃるそうです。

確かに自分で育てることは、究極のトレーサビリティ（※）でしょうが、スーパーで買ってくる手間や価格を考えると、 決して合理的ではないことでしょう。また口に入る食材を全て自分で育て続けることは大変でしょうが、「さりげなく、 楽しみながら」やってみると以外と続けられる、まさにローハス的じゃないでしょうか。

※食品の生産、加工、流通について各段階で記録をとり管理することによって、食品がたどってきた過程を追跡可能にすること

そらまめ

投稿者 そらまめ : 20:16